佳酿封存香更浓

　　酒还是沉醉的香，如何让佳酿飘香，2015年9月29日，伊春新清酒业有限公司举行新清大曲窖藏封坛活动，并邀请中国******白酒专家，一至第五届国家名酒评比参与和健在者高有明一行为该酒业公司生产的白酒进行品鉴。

　　参与当天新清大曲伊醇河酒品鉴的还有资深酿酒师，上世纪70年代被誉为伊春“小茅台”的新清大曲创始人孙呈祥；中国白酒国家评委，中国酿酒大师，黑龙江酒业协会会长赵志昌；中国白酒国家评委，中国评酒大师，黑龙江酒业协会白酒分会秘书长高军；黑龙江酒业协会白酒分会副秘书长候晓波等人。

　　品鉴会现场，来自社会各界人士齐聚一堂。在众人期待，期盼中，五位专家开始细致的逐一品鉴，耐心的回味，不是点头赞叹。经过专家们耐心细致的品鉴后，一致认为：此两款酒酒体清澈，无色透明，无沉淀，无悬浮物，新清大曲窖香醇厚，绵柔顺和，香味协酒，后味悠长，风格突出；伊醇河酒清香纯正，醇甜柔和，自然协调，后味较长。

　　备受专家一致首肯的“新清大曲”，其实就是曾被林城人所熟知被誉为伊春“小茅台”，一经上市就备受认可供不应求，后在文革期间一度匿迹的“新青大曲”，为使该酒重现餐桌，满足林城人爱酒，品酒的需求，该公司董事长几经周折，请回伊春“新青大曲”创始人，伊春林区传统酿酒工艺的创始人之一，现已87岁的高龄酿酒师孙呈祥老人，于去年8月重又酿出“新清大曲”。

　　当天，该公司举行的现场封存白酒中，当日购买的白酒可在公司地下窖中免费封存3年，存储期间酒损由公司补齐。

　　现场，很多嘉宾和观众争相购买香气四溢的两款白酒，予以窖藏，并书写自己的心思和祝福，工作人员忙而有序的为购买者封坛，粘贴封条，姓名，心愿祝福，送入地下窖藏室。